Ideas de Newton sobre la circulación de la savia

A falta de coraz√≥n, ¬Ņc√≥mo bombean las plantas su sangre? Las claves de la circulaci√≥n de la savia no se descubrieron hasta finales del siglo XIX. Sin embargo, dos siglos antes el fil√≥sofo y f√≠sico Isaac Newton ya hab√≠a descrito en un cuaderno de sus tiempos de estudiante este mecanismo que a√ļn intriga a los cient√≠ficos.

La botánica moderna sostiene que la savia circula por la planta en un doble circuito similar al de la sangre en los animales y seres humanos pero, sin una fuerza mecánica que la impulse, como hace el corazón en éstos. Con la teoría de la cohesión-tensión, varios científicos a caballo entre el siglo XIX y el XX, explicaron cómo la savia podía moverse de las raíces hasta las hojas. Simplificado en extremo, el mecanismo es el mismo que cuando se succiona de un tubo y el agua sigue brotando aunque desaparezca ese impulso inicial. Aunque todavía hay quienes la cuestionan, esta es la posición dominante entre los botánicos.

David Beerling, bot√°nico de la Universidad de Sheffield, sostiene que Newton ya hab√≠a llegado a una conclusi√≥n similar hace unos 350 a√Īos. Releyendo sus notas en un cuaderno de cuando era estudiante, Beerling ha encontrado una breve reflexi√≥n en la que el f√≠sico, fil√≥sofo, matem√°tico y hasta alquimista ingl√©s se met√≠a tambi√©n a bot√°nico y explicaba con una fascinante actualidad como es la circulaci√≥n de la savia.

Las ideas de Newton sobre la circulación de la savia aparecen en su cuaderno estudiantil de 1665
“Intercalado entre los ep√≠grafes Filosof√≠a y Filtraci√≥n y Atracci√≥n El√©ctrica, hay una media p√°gina de texto sobre las funciones de las plantas”, escribe el investigador brit√°nico. “bajo la r√ļbrica Vegetales, escrita en su caracter√≠stica escritura ordenada y legible, aparece un registro de las ideas de Newton sobre c√≥mo los poros de los tallos permiten la elevaci√≥n de la materia a lo largo de los brotes y c√≥mo este movimiento eleva la savia desde las ra√≠ces de los √°rboles”, a√Īade.

Para Newton, a pesar de todo un hombre de su tiempo, la luz como fuente de energ√≠a era a√ļn un misterio. Como explica el bot√°nico brit√°nico en un correo, el autor de los Principia y la ley de la gravitaci√≥n universal sosten√≠a que “la luz provoca que el agua se evapore de los brotes y esto arrastra m√°s agua desde las ra√≠ces”.

Tal y como cuenta Beerling en la revista Nature Plants, en t√©rminos modernos, Newton estaba detallando c√≥mo funciona la transpiraci√≥n en las plantas, clave en la circulaci√≥n de la savia. El texto de su cuaderno estudiantil viene acompa√Īado por un dibujo donde Newton esquematiz√≥ el proceso.

Por desgracia para la bot√°nica, Newton no se adentr√≥ m√°s en el mundo de las plantas. En los a√Īos siguientes dedicar√≠a todo su tiempo a concretar sus ideas sobre la gravedad y las leyes de la din√°mica, que le abrieron hueco en el pante√≥n de la ciencia.

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Decodificando el vocabulario químico de las plantas

Las plantas pasan toda su vida enraizadas en un solo lugar. Cuando enfrentan una mala situaci√≥n, como una multitud de hambrientos herb√≠voros o un brote viral, no tienen la opci√≥n de huir, sino que en cambio deben luchar para sobrevivir. ¬ŅCu√°l es la clave de su defensa?, la qu√≠mica. Entender c√≥mo las plantas evolucionaron este prodigioso vocabulario qu√≠mico ha sido un prolongado desaf√≠o en la biolog√≠a vegetal.

Decodificando el vocabulario químico de las plantas

Gracias a este continuo conflicto, las plantas han evolucionado como increíbles químicos, capaces de sintetizar cientos de miles de compuestos a partir de miles de genes. Estos químicos, conocidos como metabolitos especializados, permiten a las plantas sobrevivir a amenazas transitorias del medio ambiente. Lo que es más, algunos de estos compuestos benefician a los seres humanos, así más de un tercio de los fármacos medicinales derivan de estos metabolitos especializados.

Un equipo de científicos de Carnegie liderados por Seung Yon Rhee y Lee Chae, llevaron a cabo un análisis comparativo a gran escala de los genomas de las plantas para investigar cómo evolucionó el metabolismo especializado. agriculturers.com. Sus hallazgos, reportados en la revista Science, tienen grandes implicancias en la forma en que los científicos buscan nuevos metabolitos benéficos en las plantas.

Para realizar el estudio, el equipo desarrolló un sistema de canales computacionales que puede transformar el genoma secuenciado de una planta en una representación del metabolismo de un organismo. Esto se conoce como una red metabólica.

‚ÄúLa clave de nuestro an√°lisis, o cualquier an√°lisis gen√©tico comparativo, es la consistencia y calidad de los datos de las especies‚ÄĚ, se√Īala Chae. ‚ÄúNuestros canales aseguran la consistencia de los niveles validados de precisi√≥n y cobertura‚ÄĚ.

Muy importante tambi√©n, es que estos canales permiten al equipo producir una red metab√≥lica confiable para cualquier secuencia gen√≥mica en alrededor de dos d√≠as o menos, un gran ahorro de tiempo y recursos comparado con los procesos de meses que se realizaban anteriormente, se√Īala Chae.

Al usar estos canales, el equipo reconstruy√≥ y analiz√≥ las redes metab√≥licas de 16 especies del linaje de las plantas verdes, incluyendo plantas con flores, algas, y musgos. Encontraron que los genes que producen metabolitos especializados exhiben propiedades inusuales en la forma en que evolucionaron, incluyendo su n√ļmero y organizaci√≥n dentro de cada genoma, los mecanismos gen√©ticos mediante los cuales se forman, y su tendencia a ser activados simult√°neamente.

Colectivamente, estas propiedades representan una firma distintiva de genes de metabolitos especializados, que ofrecen una estrategia innovadora para el descubrimiento de nuevos metabolitos en otras especies vegetales. agriculturers.com. Estos descubrimientos podrían tener amplias implicaciones para muchos campos de investigación, incluyendo la agricultura, la biotecnología, la farmacología y la biología sintética.

‚ÄúA pesar de nuestra confianza en los compuestos qu√≠micos de las plantas para la salud y el bienestar, sabemos muy poco de c√≥mo se producen o del verdadero alcance de su diversidad en la naturaleza‚ÄĚ, dice Rhee. ‚ÄúEsperamos que nuestros hallazgos permitan a los investigadores usar estas firmas como una herramienta para descubrir nuevos metabolitos especializados, e investigar c√≥mo benefician a la planta, y c√≥mo podr√≠an beneficiarnos a nosotros‚ÄĚ.

Material traducido por Agriculturers.com

Referencia:

L. Chae, T. Kim, R. Nilo-Poyanco, S. Y. Rhee. Genomic Signatures of Specialized Metabolism in Plants. Science, 2014; 344 (6183): 510 DOI: 10.1126/science.1252076

FUENTE: sciencedaily.com

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Congreso Internacional de Nutrición y Fisiología Vegetal Aplicada

3er Congreso Internacional de Nutrición y Fisiología Vegetal Aplicada
Del próximo 10 al 12 de julio de 2014 se llevará a cabo el 3er congreso internacional de nutrición y fisiología vegetal aplicada en la perla tapatía, Guadalajara, Jalisco con sede en el hotel Fiesta Americana.
En este evento se reunir√°n los especialistas m√°s destacados a nivel mundial tratando aspectos esenciales para el desarrollo del agro, entre ellos citamos al Dr. Ernest A. Kirkby (University of Leeds, Reino Unido) una eminencia mundial en nutrici√≥n vegetal y autor del cl√°sico libro ‚ÄúPrinciples of plantnutritition‚ÄĚ. Participar√° tambi√©n la Dra. Victoria Fern√°ndez (Universidad Polit√©cnica de Madrid, Espa√Īa) quien se ha enfocado en determinar aspectos t√©cnicos y pr√°cticos sobre c√≥mo incrementar la eficiencia de la fertilizaci√≥n foliar. Estar√° compartiendo su experiencia el Dr. IsmailCakmak (SabanciUniversity,Turqu√≠a) quien es el l√≠der en aportaciones tecnol√≥gicas de fertilizaci√≥n con Zinc y Magnesio, si alguien en el mundo puede saber sobre estos temas es sin duda el Dr. Cakmak. Las tendencias de agro indican que las tecnolog√≠as naturales cada d√≠a tomar√°n mayor importancia, es por ello que estar√° el especialista en el tema, el Dr. Alejandro Alarc√≥n (Colpos, M√©xico), quien estar√° compartiendo su vasta experiencia. Otro experto mundial el Dr. Godofredo C√©sar Vitti (Universidad de Sao Paulo, Brasil) quien compartir√° paquetes tecnol√≥gicos de fertilizaci√≥n de cultivos de alto rendimiento. Entre otros temas que se estar√° abordando por los especialistas son: aspectos pr√°cticos de la fertilizaci√≥n foliar, aplicaci√≥n eficiente de los macronutrientes, fitoreguladores de crecimiento, bioestimulantes, manejo nutricional de los cultivos, usos de los √°cidos h√ļmicos y fulvicos en la nutrici√≥n vegetal y mucho m√°s.
Además de reunir a empresas líderes del sector como: Tradecorp, Mezfer, Agroestime, Greencorp, Greenhow, Biofertilizantes mexicanos, Agroenzymas, FMC agroquímica de México, Haifa, Agrícola Innovación, SHK Agro, Greenforce, Isaosa, Agroscience, Disagro, Fertilab, entre otros.
Este ser√° un evento sin precedentes, una oportunidad ideal de capacitarse con lo m√°s avanzado, establecer lazos de negocios, contactos de toda Latinoam√©rica, conocer las √ļltimas tecnolog√≠as en nutrici√≥n y fisiolog√≠a vegetal.

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Día Internacional de la Fascinación por las Plantas 2015

El ‚ÄúD√≠a Internacional de la Fascinaci√≥n por las Plantas 2015‚ÄĚ se celebrar√° el pr√≥ximo 15 de mayo bajo el auspicio de la Organizaci√≥n Europea para la Ciencia de las Plantas (EPSO).
El objetivo de esta actividad es poner de relieve la importancia de las plantas en nuestra vida. Las plantas capturan la energ√≠a del sol y la transforman en az√ļcares que se incorporan a la biomasa, que sirve para alimentar a la humanidad y a los animales. Debido a la capacidad de fabricar su propio alimento, las plantas han podido colonizar con √©xito pr√°cticamente todos los nichos ecol√≥gicos del planeta, adapt√°ndose a los distintos ambientes y diversific√°ndose. Se estima que existen en el Planeta Tierra unas 250.000 especies vegetales. El objetivo que se persigue es plantar semillas que germinen en la mente colectiva de los ciudadanos europeos y del Planeta Tierra, que nos recuerden que la investigaci√≥n de las plantas tiene una importancia cr√≠tica para la sociedad, el medio ambiente y la econom√≠a, tanto en nuestros d√≠as como en el futuro.

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XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas

El XIV Congreso Nacional de Ciencias Hort√≠colas que se celebrar√° en Orihuela los d√≠as 3-5 de Junio de 2015. El Congreso se celebra bajo los auspicios de la Sociedad Espa√Īola de Ciencias Hort√≠colas (SECH) y la Universidad Miguel Hern√°ndez de Elche (UMH).

El Congreso se organizar√° en 15 Sesiones Tem√°ticas, coincidentes con los Grupos de Trabajo de la SECH y bajo el lema Retos de la Nueva Agricultura Mediterr√°nea, ya que el objetivo fundamental es conseguir productos de calidad y garantizar un futuro rentable y sostenible para el sector hortofrut√≠cola espa√Īol, aprovechando las ventajas geogr√°ficas y clim√°ticas que han llevado al √©xito de nuestra agricultura en los mercados nacionales e internacionales. De hecho la Dieta Mediterr√°nea, considerada como el conjunto de habilidades, conocimientos y tradiciones que van desde el campo a la mesa, ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el a√Īo 2010, debido a sus m√ļltiples beneficios para la salud de los consumidores. Las caracter√≠sticas principales de esta alimentaci√≥n son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal, y el consumo regular de vino en cantidades moderadas.

El Acto de apertura del XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas se realizará el 3 de Junio de 2015 en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la UMH, coincidiendo con el Acto de Clausura del VIII Congreso Ibérico de Agroingeniería. La Conferencia Inaugural New Zealand Horticultural Experience with Respect to Science and Horticulture, patrocinada por Productos Citrosol S.A., será impartida por el Dr. Ian Ferguson, Asesor Científico del Ministerio de Industria de Producción Primaria de Nueva Zelanda, Director Científico del Plant and Food de Nueva Zelanda, e Investigador de reconocido prestigio internacional en el campo de la Horticultura.

Tras el Acto de apertura nos trasladaremos al Hotel La Finca Golf & Spa Resort, situado en Algorfa, a 40 minutos en coche de los aeropuertos de Alicante y Murcia, bien comunicado con la autopista AP-7, y a 20 km de la EPSO, donde tendr√° lugar el resto del Congreso (http://www.lafincagolfresort.com).

Los miembros del Comité Organizador les invitamos cordialmente a participar en el Congreso tanto a investigadores, jóvenes investigadores pre- y postdoctorales así como técnicos y especialistas de las empresas relacionadas con el sector de la horticultura.

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Guardianes de la salud de los cultivos

Seg√ļn C√°ndido Mar√≠n, t√©cnico de I+D de Bioib√©rica

Crop-Scan es un servicio de teledetección, basado en las imágenes obtenidas con una cámara multi espectral y una térmica, tomando miles de imágenes sobre los cultivos, conseguimos hacer unos mapa que nos ayudan a interpretar cómo está trabajando, cómo está viviendo el vegetal.

Los vegetales tienen un potencial de crecimiento y de producción alto pero siempre se puede limitar por un exceso de temperatura, por una temperatura baja, por un viento fuerte, por un ataque de una plaga, de una enfermedad, se dan situaciones que siempre merman el potencial de crecimiento y de producción de los vegetales, ese es el estrés vegetal.

Nosotros podemos volar perfectamente una finca de 1000 hect√°reas, por decir un n√ļmero, mil, dos mil, y hacemos el estudio individualizado de cada uno de los √°rboles, en el caso de plantas le√Īosas, cepas en el caso de vid, o bien podemos hablar de metros cuadrados en el caso de un cultivo extensivo tipo cereal o tipo leguminosa.

Jos√© Mar√≠a Filgueiras, t√©cnico asesor experto en c√≠tricos y usuario del servicio Crop-Scan¬ģ

Es saber perfectamente donde tienes los problemas, los puedes prevenir, puedes hacer actuaciones espec√≠ficas por zonas. Cuando recibimos el informe, lo primero que hicimos fue visitar todas las zonas en campo, a pie de campo, que ten√≠amos evidencia de que hab√≠a problemas de riego o de que pod√≠a haber alg√ļn tipo de problema, localizamos exactamente todas esas zonas y efectivamente, hab√≠a falta de riego en algunas zonas porque no llegaba el agua suficientemente con presi√≥n, hubo otra zona donde identificamos mucho gotero obstruido, hubo otra zona que ten√≠amos un poco de ara√Īa, de plaga.

Cándido Marín, técnico de I+D de Bioibérica

El agricultor, el técnico, ha apreciado situaciones que desconocía, ha tomado medidas para mejorarlas y lo ha conseguido. Incluso ha servido para darse cuenta y poder cuantificar la mejora que se ha realizado, con lo cual, la gente que lo ha utilizado hasta ahora han estado muy contentos y satisfechos, dándose cuenta de cosas que el ojo humano no las veía.

Jos√© Mar√≠a Filgueiras, t√©cnico asesor experto en c√≠tricos y usuario del servicio Crop-Scan¬ģ

Posiblemente este a√Īo tengamos la cosecha m√°xima que hayamos tenido en toda la historia de esta parcela, puede que la tengamos este a√Īo, igual o un poco superior a la m√°xima, eso es cierto.

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